Dechreuodd Jean-François Bourlard ei hyfforddiant proffesiynol ar daflu olwynion traddodiadol ym 1996, yng Nghanolfan Ryngwladol Hyfforddiant mewn Crefftau a Serameg EMA CNIFOP yn Saint-Amand-en-Puisaye, Ffrainc. Enillodd brofiad mewn gweithdai ledled Ffrainc a’r Almaen, tan 1999 pan ddychwelodd i’w dref enedigol, Sadirac, i sefydlu ei arfer ei hun. Yn 2012 enillodd Wobr Foundation Sefydliad Ateliers d’Ar
